Best of gastro

Sinh to - Ovocný šejk po Vietnamsku

13. 5. 2020

ovoce nebo zelenina - např. 1 a 1/2 banánu nebo 3/4 avokáda nebo kus melounu nebo 2 mrkve .....

3 lžíce kondenzovaného mléka

nasekaný led

cukr nebo cukrová voda (množství dle sladkosti použitého druhu ovoce / zeleniny)

velmi málo vody (v případě potřeby)

Ovoce nebo zeleninu připravíme - dle druhu oloupeme či vypeckujeme.

Dáme do mixéru spolu kondenzovaným mlékem a ledem doplníme do požadovaného objemu.

Dosladíme cukrem či cukrovou vodou (ve Vietnamu dost sladí a to i banánový šejk, tak raději předem ochutnejte).

V některých stáncích dávali i trochu vody. Někde byla veškerá voda nahrazena ledem.

Vše najednou rozmixujte v mixéru, přelejte do sklenice a ozdobte kousky ovoce.